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Bitterklee
Pflanze: Menyanthes trifoliata L.
Familie: Fieberkleegewächse (Menyanthaceae)
Anwedung:
Bitterkleeblätter enthalten als Bitterstoffe Secoiridoidglykoside und werden wie z.B. Enzianwurzel oder Tausendgüldenkraut zur Behandlung von Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden verwendet. Durch die Bitterstoffe kommt es zu einer Anregung der Magensaft- und Speichelsekretion.
Die früher übliche Anwendung bei Fieber gilt heute als überholt, da Bitterklee keine fiebersenkenden Eigenschaften besitzt.