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Sauerampfer
Pflanze: Rumex acetosa L.
Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)
Anwendung:
Sauerampferkraut wurde wegen seiner schleimlösenden, entzündungshemmenden Wirkung zur Behandlung von Erkältungskrankheiten und Nebenhöhlenentzündungen angewendet. Diese Wirkungen aber nur für Fertigpräparate, die noch weitere Bestandteile haben, belegt.
Aufgrund des hohen Oxalatgehaltes des Sauerampfers sollte die Aufnahme größerer Mengen vermieden werden.