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Schwertlilie / Iris
Pflanze: Iris sp. L.
Familie: Schwertliliengewächse (Iridaceae)
Anwendung:
Die Veilchenwurzel enthält ein ätherische Öl, das als „Irisbutter“ in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie zum Aromatisieren verwendet wird, Flavonoide, Stärke und Schleim. Volksmedizinisch wurde die Veilchenwurzel vor allem bei Erkältungskrankheiten genutzt. Da die Wirksamkeit aber nicht bewiesen ist, kommt sie nur noch in verschiedenen Teemischungen zur Verbesserung des Aromas als Bestandteil vor.
Früher wurde die Veilchenwurzel auch zahnenden Kindern zum Kauen gegeben, davon muss aber aus hygienischen Gründen abgeraten werden (s. Hinweise).