Benediktenkraut

Pflanze: Cnicus benedictus L.

Familie: Korbblütengewächse (Asteraceae = Compositae)

Benediktenkraut
  Die distelartige, einjährige Pflanze wird bis zu 50 cm hoch. Ihre blassgelbe Blüten sind von stacheligen Hochblättern umgeben. Die länglichen Blätter sind dornig gezähnt und die Stängel behaart. Typisch ist der bittere Geschmack. Medizinisch verwendet werden die Blätter und die blühenden Zweigspitzen.
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