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Galgant
Pflanze: Alpinia officinarum Hance
Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Der im südostasiatischem Raum verbreitete Echte Galgant besitzt ein der Schwertlilie ähnliches Aussehen. Die orchideenartig geformten Blüten sind weiß und von feinen roten Linien durchzogen. Die Pflanze kann bis zu 1,5 m hoch werden.
Medizinisch verwendet wird der Wurzelstock, der in Geschmack und Geruch an Ingwer erinnert.
