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Anis
Pflanze: Pimpinella anisum L.
Familie: Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae)
Dosierung:
Tee:
Ein halber Teelöffel (etwa 1.5 g) getrocknete
Anisfrüchte werden kurz vor der Teebreitung zerstoßen
und mit ca. 150 ml kochendem Wasser übergossen. Den Sud lässt
man zugedeckt 10 bis 15 Minuten ziehen und gibt ihn durch ein Teesieb.
Bei Erkrankungen der Atemwege trinkt man jeweils abends und morgens
eine Tasse frisch bereiteten Tee. Bei Verdauungsbeschwerden nimmt
man mehrmals täglich einen Esslöffel ein.