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Galgant
Pflanze: Alpinia officinarum Hance
Familie: Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Dosierung:
Tee:
0.5 g bis 1 g fein zerkleinerter, getrockneter Galgantwurzelstock werden mit etwa 150 ml siedendem Wasser übergossen, der Sud zugedeckt für 5 bis 10 Minuten ziehen gelassen und abgeseiht. Zur Anregung des Appetits wird eine Tasse frisch bereiteter Tee eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken.