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Kümmel, Wiesen-Kümmel
Pflanze: Carum carvi L.
Familie: Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae)
Dosierung:
Tee:
Ein halber Teelöffel (etwa 1.5 bis 2 g) getrocknete Kümmelfrüchte werden zerquetscht, mit ca.
150 ml siedendem Wasser übergossen, zugedeckt und nach 10 bis 15 Minuten abgeseiht. 2 bis 3 Tassen warmen, frisch bereiteten Tee zwischen den Mahlzeiten trinken. (Ätherische Öle sind wasserdampfflüchtig, daher muss der Tee frisch bereitet und beim Ziehen zugedeckt werden!)
Zubereitungen:
Tagesdosis entsprechend 1,5 g bis 6 g Droge.
Kümmelöl:
Einzeldosis: 1 bis 2 Tropfen auf Zucker einnehmen.
Tagesdosis: 3 bis 6 Tropfen.