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Bierhefe / Hefe
Pflanze: Saccharomyces cerevisiae Meyen
Familie: Saccharomycetaceae = Echte Hefen
Zubereitungen:
Medizinische Hefe oder der Stamm S. cerevisiae Hansen CBS 5926 ist in einigen Fertigarzneimitteln zur Behandlung von Durchfallerkrankungen oder zur unterstützenden Therapie der Akne enthalten. Selenhefe als Nahrungsergänzungsmittel.