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Koriander
Pflanze: Coriandrum sativum L.
Familie: Doldengewächse (Apiaceae = Umbelliferae)
Zubereitungen:
Koriander wird vor allem in der Lebensmittel- und Likörindustrie verwendet und ist Bestandteil einiger Fertigarzneimittel aus der Gruppe der Magen- und Darmmittel.