Bitte beachten Sie, dass sich die Inhalte des Lexikons ändern
können, wenn neue Informationen über einzelne Pflanzen
bekannt werden!
Sanddorn
Pflanze: Hippophaë rhamnoides L.
Familie: Weidengewächse (Elaeagnaceae)
Zubereitungen:
Sanddornzubereitungen kommen als Saft, Konzentrate oder Sirupe in den Handel. In der Lebensmittelindustrie wird er auch zur Herstellung von Getränken, Süßwaren und Aromen und zum Aromatisieren von Saucen, Obst- und Gemüsekonserven verwendet.